Набор жмыхов для всей семьи

Наши жмыхи – это только частично обезжиренная семечка, не знавшая нагрева и соприкосновения с металлом. В таком виде семечка усвоится организмом намного лучше, чем цельное семя. А также отличительным достоинством наших жмыхов является не только способ отжима, но и сырье высочайшего качества. Мы тщательное отбираем для вас только лучшее, ставя главным критерием в выборе органическое земледелие и сортовые семена. В этом наборе целая кладезь витаминов, минералов и микроэлементов!
Жмых черного тмина – это очень вкусный и полезный тминовый чай. Заварите его из расчета приблизительно 1 ч ложка жмыха на стакан кипятка, дайте настояться 15 мин и иммунный чай готов. При желании можно добавить цитрусовые, мед, специи. Такой чай можно пить каждый день, можно его давать детям. Особенно стоит его заварить при первых признаках болезни. При ангине, кашле можно дышать парами такого настоя – эффективно работает на выздоровление.
Жмых льна - это природный сорбент. Его можно добавить в йогурт, кефир, растительное молоко, при желании добавить подсластитель и дать постоять некоторое время. Такой десерт будет очищать кишечник и помогать работе ЖКТ. Так же можно делать полезнейшие льняные каши по утрам - сделать муку из льна, залить кипятком, добавить при желании мёд или другой подсластитель, кокосовое масло или ГХИ, банан, любые ягоды при желании. И наивкуснейшая каша готова! А еще можно сварить льняной кисель (5 мин. варим, 10 мин настаиваем, процеживаем и пьем). А если перемолоть этот жмых в кофемолке, получится льняная мука, являющаяся заменой куриному яйцу. На 1 ст ложку льняной муки 3 ст ложки воды и дать постоять несколько минут. Яйцо готово. Если взять льняную муку, в нее добавить подсластитель, какао порошок, воду или растительное молоко и взбить погружным блендером, получится вкусный шоколадный мусс. В него же можно добавить горячее молоко (коровье или растительное) и будет льняной горячий шоколад. А еще жмых льна можно замочить на ночь, добавив чеснок, соль, прованские травы. Выложить тонким слоем на противень и просушить в дегидраторе или в духовке на 50 градусах до хруста изделия.
Подсолнечный жмых - великолепный протеин. Его можно добавлять в каши смузи, выпечку. Однако нужно иметь в виду, что если вы добавите этот жмых в пирог, где есть растворенная сода, подсолнечный жмых естественно окрасится в изумрудный цвет. Такая реакция происходит ввиду состава подсолнечника и совершенно безопасна, а также не влияет на пользу.
Наш тыквенный жмых - это фермерская российская штирийская семечка, выращенная органическим способом из сортовой тыквы. А жмых из нее - вкуснейшее лакомство. Его можно есть уже просто так. А еще добавлять в салаты, выпечку, вторые блюда, в сыроедные конфеты. Перемолов ее в кофемолке, можно получить вкусную безглютеновую муку зеленого цвета. На ней можно готовить, а также она может стать интересной и полезной панировкой. Жмых черного кунжута отличается от белого более ярким вкусом. Он будет великолепно смотреться во вторых блюдах как специя, в выпечке. Все эти жмыхи можно объединить в одну смесь. Она подойдет для салатов, супов, вторых блюд, для добавления в тесто для оладушек, в яичницу, плов, в любое соленое блюдо.
Наш жмых расторопши уникален! Он из алтайской фермерской расторопши. Здесь рекордное содержание железа. Низкий гемоглобин можно с легкостью повысить этим жмыхом и конопляным маслом. Так же эта частично обезжиренная семечка на первом месте по содержанию кальция, здесь много магния. Его необходимо перемолоть в кофемолке и есть, запивая водой, взрослым по 1 столовой ложке, детям по 1 чайной ложке в день перед едой или во время. Возможно и просто заваривать его горячей водой и пить этот отвар.
Маковый жмых отлично оттенит любую кашу. И как же выпечка без макового жмыха?!
Если перемолоть конопляный жмых в кофемолке, получится скраб для тела. При желании можно добавить перемолотые травы, соль. А еще конопляный жмых можно залить на ночь водой, а утром добавить еще воды, подсластитель при желании и перемолоть в блендере. После процедить через марлю, эко мешочек или мешочек для сыра. Получится вкусное конопляное молочко.
Жмых рыжика чем-то напоминает лен и горчицу. Им можно посыпать салаты, вторые блюда, использовать как специю.
Жмых чиа имеет свойство хорошо разбухать. Его можно добавлять в йогурт, кефир. Если его добавить в кокосовое молоко, дать постоять полчаса, помешивая молочко, а потом добавить ягоды (манго, клубнику с бананом или др.), получится вкусный чиа-пудинг. Рецепт вегетарианской черной икры: 8 ст ложек жмыха чиа смешать с 8 ст ложками соевого соуса. Добавить 200мл воды, перемешать. Добавить измельчение листы нори 2шт. Дать постоять 15-30мин. После добавить 3ст ложки льняного масла. И готово!
Наши жмыхи - это еда, которую стали заменять таблетки и БАДы. Однако если ввести их в рацион, организм будет получать уникальную пользу! Это путь к здоровью!