Жмых амаранта — это частично обезжиренные семена, остающиеся после получения амарантового масла. В «Любимовке» масло отжимается сыродавленным способом в боченке, без нагрева и соприкосновения с металлом. После отжима в жмыхе сохраняются растительный белок, пищевые волокна и природные компоненты семян.
Продукт подходит для ежедневного питания и помогает разнообразить привычные блюда. Жмых можно добавлять в каши, мюсли, смузи, салаты, соусы и выпечку, а после измельчения использовать как компонент домашней муки.
Состав
100% жмых семян амаранта.
Жмых содержит:
- растительный белок;
- пищевые волокна;
- аминокислоты;
- остаточное амарантовое масло;
- природные витамины и минеральные вещества;
- сквален, фитостеролы и фосфолипиды.
Особенности продукта
- Получен после отжима в боченке, без нагрева и соприкосновения с металлом.
- Семена не подвергаются предварительному обжариванию.
- Имеет характерный вкус и аромат амаранта.
- Можно измельчать до состояния муки.
- Не содержит ароматизаторов и консервантов — этот пункт оставить, если отсутствие добавок подтверждено составом.
Внешний вид и размер частиц могут немного различаться от партии к партии. Это естественная особенность продукта из семян.
Как использовать
Добавляйте жмых амаранта в готовые блюда, начиная с небольшого количества:
- в кашу, полностью заменяет семена амаранта;
- в салаты и соусы;
- в тесто для хлеба, печенья и другой выпечки;
- в смеси с другими жмыхами;
- в домашнюю муку после измельчения.
Для приготовления каши жмых можно залить горячей водой или растительным молоком и дать ему набухнуть. Количество жидкости подбирается в зависимости от желаемой консистенции.
Растительное молоко из амарантового жмыха
Замочить жмых на ночь, измельчите жмых в блендере с добавлением воды. Взбейте до однородности. По вкусу можно добавить немного мёда, фрукты, ягоды или специи. Готовый напиток рекомендуется употребить свежим.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямого солнечного света и посторонних запахов. После вскрытия упаковку необходимо плотно закрывать. Точные срок годности и температурный режим следует указать в соответствии с маркировкой продукта.
Заказ и доставка
Купить жмых амаранта можно с доставкой в Москву и другие города России. Добавьте нужное количество упаковок в корзину и выберите удобный способ получения заказа.
