Невероятный источник клетчатки. При взаимодействии с жидкостью, набухает в 2 раза от размера семени.
Он улучшает пищеварение, помогает процессу метаболизма, выводит токсины, помогает координировать уровень сахара в крови. И так как наш процесс отжима очень щадящий, в жмыхе остается до 50% масла. Аэто значит, что наш жмых обогащен Омегакомплексом. 
Ввиду этого мы советуем держать наш жмых в холодильнике. 

Из жмыха чиа получается очень вкусный чиа-пудинг (растительное молоко, жмых чиа, подсластитель по вкусу и фрукты при желании) или черная вегетарианская икра.  А так же можно просто добавить его в йогурт или кефир и получится сытная и вкусная каша.